+
Info

Mõõkkala eelised


Kui teile meeldib mõõkkala praad, saate hea meelega teada, et see sisaldab rikkalikult toitaineid, millest on kasu paljudele keha olulistele funktsioonidele. Selle küllastumata rasvad ja E-vitamiini sisaldus kaitsevad teie südant, samas kui B-vitamiinid aitavad teie kehal toitu metaboliseerida. Mõõkkala võib aidata teil isegi kõrgemal püsida ja erksamalt naeratada. See annab fosforit, magneesiumi ja D-vitamiini, mis mängivad rolli teie luude ja hammaste tervena hoidmisel.

Südametervislikud rasvad

Mõõkkala peetakse rasvaseks kalaks, kuid see on tegelikult eelis. 20 grammi valgu ja 7 grammi rasvaga 3-untsises portsjonis on selle 146 kalorist 63 rasva. Kuid ainult umbes viiendik selle rasvasisaldusest koosneb küllastunud rasvadest - rasva tüübist, mis võib tõsta teie kolesterooli ja põhjustada naastude kogunemist teie arterites. Ülejäänud rasv pärineb monoküllastumata ja polüküllastumata rasvadest, mis võib vähendada südameataki ja insuldi riski.

Kaltsiumi imendumine

Luude ja hammaste tugevdamiseks leidke mõõkkala praadiga kaltsiumiallikat, näiteks piima, tofut või juustu. Mõõkkala annab peaaegu 100 protsenti teie igapäevasest vajadusest D-vitamiini järele, mis on rasvlahustuv toitaine, mis aitab teie kehal kaltsiumi imada. Samuti mängib see rolli luude tervislikus kasvu. Isegi kui võtate piisavalt kaltsiumi, võivad riikliku terviseinstituudi andmetel tekkida õhukesed, haprad või väänatud luud, kui te ei saa piisavalt D-vitamiini.

Närvide, lihaste ja luude tervis

Mõõkkala söömine varustab teie luid ühe kümnendiku magneesiumi ja enam kui kolmandiku fosforiga, mida vajate iga päev. Teie lihased vajavad kokkutõmbumiseks magneesiumi. See annab ka peaaegu ühe kümnendiku teie soovitatavast kaaliumi päevasest tarbimisest - mineraal, mis töötab koos teie sissevõetud naatriumiga, et hoida kehas tervislikku vee tasakaalu. Inimestel, kes tarbivad rohkem naatriumi kui kaaliumi, on kõrge vererõhu oht, seetõttu võib kaaliumirikaste toitude söömine kaitsta teid südameataki või insuldi eest.

Ainevahetus ja südame tervis

B-kompleksi vitamiinid aitavad teie kehal punaseid vereliblesid toota. Samuti aitavad need muuta toitu energiaks, hoides teie ainevahetuse tõhusana. 3-untsine mõõkkala portsjon annab enam kui poole päevas vajalikest B12-vitamiinist ja niatsiinist, samuti 37 protsenti teie soovitatavast päevasest vitamiin B6-vitamiinist. See annab teile ka umbes 5 protsenti tiamiinist ja riboflaviinist, mida peaksite iga päev saama. Mõõkkala sisaldab umbes 12 protsenti teie päevasest vajadusest E-vitamiini järele, mis on antioksüdantne toitaine, millest on kasu teie nahale ja mis võib vähendada südamehaiguste riski.