+
Info

Mis kasu on laktoosivabast piimast?


Laktoositalumatusega inimesed ei valmista piisavalt ensüümi, mis võimaldab neil piimasuhkrut seedida, mistõttu piima joomine tekitab ebamugavusi. Laktoosivaba piima saavad tarbida laktoositalumatud inimesed ning sellel on tavalise piima kõik toitumisalased eelised, sealhulgas palju kaltsiumi ja D-vitamiini.

Laktoositalumatus

Laktoositalumatusega inimesed ei suuda toota piisavalt ensüümi laktaas, mida on vaja laktoosi - piimas leiduva suhkru - seedimiseks. Piima või muude piimatoodete tarbimine põhjustab puhkemist, gaasi ja kõhulahtisust inimestel, kellel on see haigus. Sümptomid ilmnevad tavaliselt 30 minutit kuni kaks tundi pärast piima tarbimist. Marylandi ülikooli meditsiinikeskuse andmetel pole laktoositalumatus ohtlik, kuid laktoosi vältimiseks tuleb inimestel võib-olla lõpetada tavalise piima tarbimine. Rääkige oma arstiga, kui teil on laktoositalumatuse sümptomeid.

Laktoosivaba piim

Laktoosivaba piim saadakse, lisades töötlemise ajal tavalisele piimale laktaasi. Laktaas lagundab laktoosi, nii et seda saavad tarbida laktoositalumatud inimesed. Muidu peate tavalise piima joomiseks võtma laktaasi tablette. Laktoosivaba piim ei sobi piimaallergia dieediks, kuna see sisaldab ikkagi valke, mis kutsuvad esile allergilise reaktsiooni.

Kaltsium ja D-vitamiin

Marylandi ülikooli meditsiinikeskuse andmetel võib piima vältimine põhjustada kaltsiumi ja D-vitamiini vaegust. Laktoosivaba piim võimaldab laktoositalumatutel inimestel saada vajalikku kaltsiumi ja D-vitamiini. Teie luudes säilitatakse kaltsiumi, mis hoiab neid tugevana, kuid teie keha vajab seda ka vere normaalseks hüübimiseks, närvisüsteemi funktsioneerimiseks ja lihaste kokkutõmbumiseks. D-vitamiin on vajalik teie keha jaoks kaltsiumi imendumiseks ja kasutamiseks, seega on see vajalik ka tugevate luude ja hammaste jaoks. Teie keha teeb D-vitamiini, kui teie nahk puutub kokku päikese ultraviolettvalgusega, kuid seda lisatakse sageli piima.

Riboflaviin ja valk

Marylandi ülikooli meditsiinikeskuse andmetel võib piima vältimine põhjustada riboflaviini ja valkude puudust. Riboflaviin on B-kompleksi vitamiin, tuntud ka kui B-2-vitamiin, mida teie keha vajab toitudest saadava energia saamiseks. Valku on vaja elundite ja kudede ehitamiseks ja säilitamiseks ning immuunsussüsteemi normaalseks funktsioneerimiseks. Laktoosivaba piima joomine aitab tagada, et laktoositalumatusega inimesed tarbivad neid toitaineid piisavalt.