+
Info

Mis on mandlite ja šokolaadi eelised?


Kogu päeva suupistete tarbimine aitab teil end energias tunda ja nii mandlid kui ka šokolaad võivad teie dieedile tervislikke täiendusi lisada. Linus Paulingi instituudi andmetel aitab 5 untsi pähklite lisamine oma iganädalasesse dieeti säilitada tervislikku kehakaalu, võitleb südame-veresoonkonna haiguste vastu ja vähendab II tüüpi diabeedi tekkeriski. Šokolaad pakub ka kasu tervisele, suurendades mineraalide ja fütotoitainete tarbimist. Optimaalse kasu saamiseks tervisele valige tume šokolaad, mitte piimašokolaad.

Valk ja rasv

Nii šokolaad kui ka mandlid pakuvad teile kasulikku valku koos tervislike ja ebatervislike rasvade seguga. Üks unts mandleid pakub 6 grammi valku ja 15 grammi rasva ning unts tumedat šokolaadi sisaldab 2 grammi valku ja 10 grammi rasva. See valk aitab toetada tervislikke lihas-, luu- ja nahakudesid, samas kui mandlites leiduv tervislik küllastumata rasv aitab võidelda südame-veresoonkonna haiguste vastu. Tume šokolaad sisaldab ka kasulikku küllastumata rasva, kuid selles on ka 6 grammi küllastunud rasvu ühe untsi portsjoni kohta, nii et peaksite seda küllastunud rasvade tarbimise piiramiseks tarbima mõõdukalt.

Kiud

Šokolaad ja mandlid sisaldavad ka kasulikku kiudaineid, mis toetavad head seedetrakti tervist ja aitavad vere vere kolesteroolisisaldust vähendada südame-veresoonkonna haiguste vastu võitlemisel. Kiudained aitavad ka kehakaalu kontrolli all hoida ning tervisliku kehakaalu saavutamisel või säilitamisel võib aidata palju kiudaineid sisaldav dieet. Naised vajavad vähemalt 26 grammi kiudaineid päevas ja mehed 38 grammi, selgub meditsiini instituudist, teatas Linus Paulingi instituut. Iga unts tumedat šokolaadi sisaldab 2,3 grammi toidukiudaineid, samal ajal kui mandlid pakuvad 3,1 grammi kiudaineid untsi kohta.

Vask

Mandlid ja šokolaad suurendavad teie vase tarbimist. Te peate aktiveerima antioksüdantseid ensüüme, mis neutraliseerivad kahjulikke vabu radikaale ja kaitsevad teie kudesid kahjustuste eest. Vask aitab teil ka rauda metaboliseerida ja tugevdab teie sidekudesid. Unts mandleid sisaldab 315 mikrogrammi vaske ja see annab 35 protsenti teie soovitatavast päevasest tarbimisest. 1 untsi portsjon tumedat šokolaadi sisaldab 354 mikrogrammi vaske ehk 39 protsenti Meditsiini Instituudi kehtestatud päevadoosi soovitusest, teatas Linus Paulingi instituut.

Antioksüdandid

Mandlid ja šokolaad pakuvad teile kasulikke antioksüdante, sealhulgas flavonoide. Need ühendid on kasulikud teie südame-veresoonkonna tervisele, aidates vähendada kahjuliku kolesterooli taset teie vereringes, alandades vererõhku ja vähendades verehüüve tekkimise riski. Antioksüdantide taseme tõstmiseks soovitab Michigani ülikooli tervisesüsteem otsida šokolaadisorte, mis sisaldavad vähemalt 60 protsenti kakao kuivainet. 2005. aastal ajakirjas "The Journal of Nutrition" avaldatud uuringu kohaselt sisaldavad mandlikoored ka kasulikke flavonoide. Valige pähklite flavonoidide sisalduse suurendamiseks mandlitega mandlid, mille nahad on libistatud mandlite asemel.